poniedziałek, 18 czerwca 2018

Chicken Madras

Jak sama nazwa wskazuje dzis bedzie cos pysznego. Tym razem przychodze do Was z propozycja bardzo ciekawego, pysznego indianskiego dania. Pamietajcie, ze indyjskie potrawy sa bardzo aromatyczne i czasem bardzo ostre dlatego uwazajcie na ilosc dodawanych przypraw. 
Chicken Madras jest oryginalnie bardzo pikantnym daniem dlatego dodałam o większą połowę mniej tego co zalecane gdzyż byłoby to za ostre.
danie miałam ze specjalnie zrobionym chlebem z mięsem w środku
! By ugotowac prawdziwe danie musicie niestety mieć tradycyjne przyprawy w innym przypadku danie bedzie zupelnie inne od wskazanego. Dla przykładu pokaże Wam jakie wyglądają indiańskie przyprawy. Zaczynamy zatem gotowanie😊


wtorek, 12 czerwca 2018

Nauczyłam się pływać!!!

Tym razem jak widzicie będzie troche prywaty a co! Czasem sama jestem zdziwiona jak ludzki umysł jest skomplikowany i hamuje nas przed robieniem czegoś co chcemy, o czym marzymy, samorealizowaniem się. Nie jesteśmy w stanie dokonać zmian, postawić sobie kolejnej poprzeczki, ponieważ strach, który mamy w głowie parlizuje nas i powoduje, ze uciekamy przed samym sobą. Bardzo często sama przechodzę przez to samo i walczę ze swoimi słabościami co róznie mi wychodzi. Tym razem pokonałam swój lęk i nauczyłam się pływać w wieku 31 lat i jestem z siebie dumna.



Będąc w Polsce jakoś nie dążyłam do tego by nauczyć się pływać bo rzadko miałam kontakt z wodą tak więc nie widziałam takiej konieczności aż do teraz. Faktem jest, że bałam sie wody i nadal boje. Najgorsze jest dla mnie zanurzenie się albo poczucie, że nie mam gruntu pod nogami. Wtedy zaczyna sie panika. Ale postanowiłam, ze spróbuje. Starałam się zanurzać parę raze, by oswoić się z wodą. Zreszta na youtube widziałam filmiki, gdzie mówiono, ze naukę zaczyna się właśnie od tego! I tak powoli zaczełą się moja przygoda. Dodam jeszcze, że na Florydzie wszędzie sa baseny, wokół mnóstwo plaż i  tak trochę wkurzałam się, że poza pochlapaniem sie wodą nie moge zbyt wiele podziałać.

wtorek, 22 maja 2018

Mieszkam w niebezpiecznym kraju!!!


Ameryka czyli wolnosc


Z tym kojarzy nam sie USA. Choc mieszkajac tutaj mam czasem wrazenie, ze tej wolnosci jest za nadto. Bedac obywatelem ameryki czy jej mieszkancem jestes wolnym czlowiekiem pod kazdym wzgledem. Mozesz robic co chcesz, byc kim chcesz, nikt nie ma prawa cie oceniać czy krytykowac a tym bardziej obrazac i dyskryminowac ze wzgledu na kolor skory czy pochodzenie. Zgadzam sie z tym przekonaniem ale czy tak jest w rzeczywistosci. Jesli chodzi o kolor skory jest to duzy problem na calym swiecie. Wiele krajow nie ma tolerancji na inny kolor skory i czesto spotyka sie to zjawisko z duza dyskryminajca.  Zdziwilibyscie sie jak wielki problem rasizmu jest w USA. W wielu stanach ameryki ludzie sa po prostu rasistami. Do teraz w niektorych stanach czarnoskorzy ludzie korzystaja z osobnych toalet publicznych, spotykaja sie z niechecia i jeszcze musza walczyć o swoje prawa. Co mnie zaskoczylo to duza nietolerancja i odrzucenie Indian o której dowiedzialam sie wlasnie od nich! Bardzo czesto mowia, ze czuja sie niekomfortowo i niechaciani przez niektorych ludzi ze wzgledu na pochodzenie i kolor skóry. I gdzie ta rownosc! Aczkolwiek polacy nie sa lepsi. Niejednokrotnie na forum spotykam sie z rasizmem polakow i niechecia wobec innych emigrantow co jest tak smieszne, poniewaz sami emigrujemy a nie dajemy tego prawa innym. Zreszta jesli zapytacie amerykanina czy innego obcokrajowca o polaka to powiedzą, ze jestesmy rasistami na maxa!

czwartek, 10 maja 2018

Amerykańscy lekarze czyli steorotypy o tym, że amerykańskie znaczy lepsze

Amerykanski system leczenia jest chyba jednym z najbardziej pokreconych systemow leczenia z jakim miałam okazje się spotkać. Jest to temat rzeka o ktorym mozna by dyskutowac w nieskonczoność. Większość z Was zapewne wie, że w USA nie ma opieki państwowej, wszystko jest sprywatyzowane, gdzie lekarze zarabiają krocie. Nie ma zadnych reguł i wytycznych odnosnie kosztów. Idac do lekarza nie zobaczycie nawet  cennika uslug, ponieważ wszystko jest generowane pomiedzy waszym ubezieczeniem a kontraktem lekarza. Praktycznie za wszystko płacicie, za zlecone badanie, konsultacje wyniku itd. Do chwili obecnej irytuje mnie to w jaki sposob działa cały ten system bez żadnego ładu i składu.  Poprzedni prezydent USA Barack Obama chciał zmienić opiekę zdrowotna ale tylko na projekcie sie skończyło, ponieważ inne partie nie zgodziły sie na zmiany, ponieważ jest zbyt duży obieg pieniedzy dla firm ubezpieczneniowych, które straciły by za dużo. Wiem, ze dla biedniejszych ludzi zostalo wprowadzone w zycie Obama Care, umozliwiajace leczenie tym, ktorych po prostu nie stac na pokrycie kosztów.  Ciekawostka jest, że zanim lekarz przeprowadzi z Wami wywiad wczesniej musicie zapłacić za wizytę, ktora jeszcze sie nie odbyła. Ok, ale miało być o lekarzach.  

**

Ogolnie panuje przekonanie, ze amerykanscy lekarze za super, wszystko wiedza i sa najlepsi. Zreszta duzo ludzi przyjedza w ciezkich przypadkach do Ameryki. Co moge powiedziec to fakt, ze lekarze maja dostep do najlepszego sprzetu. Natomiast czy sa cudotworcami i sa lepsi od polskich lekarzy? Hmm... Pierwsza rzecza, ktora mozna zobaczyc gołym okiem jest to, iz lekarze sa naprawde mili. Powiecie, ze maja prywatne kliniki wiec musza dbac o pacjentow. Zgodze sie ale jedznoczesnie zaznaczę, że w Polsce idac do prywatnego lekrza, który działa w podobny spobob spotkac sie mozna z chamstwem. Oczywiscie spotkac mozna fajnych lekarzy ale jest to rzadkoscią. Nie wspomne o panstwowej opiece, gdzie lekarzowi nawet rozmawiac sie nie chce. Własnie z takiego podejscia do pacjenta chodziłam zawsze prywatnie. Z moich doswiadczeń i rozmow ze znajomymi moge powiedzec, ze okolo 80% polskich lekarzy to niesympatyczne, naburmuszone bufony. Wiem, ze juz od dawna chciano w Polsce wprowadzic podobny system do amerykanskiego ale nie wyobrazam sobie jak wowczas nalezaloby rozmawiac z szanownym lekarzem. 

**

środa, 2 maja 2018

Filipino Pancit


Dzis na obiad proponuje  Wam danie pochodzace z kuchni azjatyckiej a dokladnie z Filipin czyli Filipino Pancit. Bardzo latwe w przygotowaniu  i smaczne. Pamietaj, ze sos sojowy ma bardzo ostry smak, więc dodając go kosztuj za kazdym razem sos by nie przedobrzyc. Danie oryginalnie podawane jest z noddles ale ja nie miałam więc uzyłam pasty. 


Składniki :


  1. Marchewka (około 3 szt)
  2. Zielona fasolka 1op.
  3. Mała główka kapusty
  4. Cebula 1 szt.
  5. 3 ząbki czosnku
  6. Sos sojowy
  7. Pasta nitki( noddles)
  8. Udka kurczaka około 4

środa, 18 kwietnia 2018

Lazy Floryda

Jak sam naglowek mowi dzis bedzie troche o leniwym amerykanskim stylu zycia. Zapraszam do czytania. Jak juz wiecie Ameryka kojarzy sie z lenistwem i jak nawygodniejszym zyciem. Ku temu robione jest wszystko by tylko zaspokoic te potrzeby. Niektorzy moga powiedziec, ze stereotypy sa po to by je obalac ale czy tak jest rowniez i w tym przypadku? 

Opowiem Wam z mojego doswiadczenia na Florydzie. Faktem jest, ze amerykanie sa leniwi i wszystko co robia jest minimum tego co moga. Sa indywidualistami skoncentrowanymi na sobie i tylko sobie. Na pewno bardzo sie doceniaja i mysla, ze sa super w tym co robia i daja z siebie wszystko ale czy tak jest naprawde? 
Znajda sie rowniez osoby na prawde mega inteligente, majace cos do powiedzenia i dajace z siebie ponad 100%. Ale jak sami wiecie co kraj to obyczaj.

Najwieksza rzecza, ktora mnie zsakoczyla to leniwy styl zycia. Sposob w jaki ludzie spedzaja czas, zaspokajaja swoje potrzeby jest najbardziej leniwym jaki mozna sobie wyobrazic. Bylam w wielu krajach ale musze przyznac Ameryka powaliła mnie na kolana.  Ludziom nawet oddychac sie nie chce. Pierwsza rzeczą najbardziej rzucajaca sie w oczy jest standard zycia. Wymagania odnosnie mieszkania sa ponad normy. Mieszkanie musi byc duze, miec conajmniej 2 lazienki, 2 zlewy i kolo 4 pokoi, nie zaleznie czy rodzina jest duza czy nie. 

poniedziałek, 2 kwietnia 2018


Atrakcje w Tampie part 2


Hej Kochani

Dzis druga czesc z cyklu co zobaczyc w Tampie/Orlando.  Jakis czas temu pisalam juz o atrakcjach w Orlando (kliknij tutaj) dlatego postanowialam troche odswiezyc post i dodac pare nowych, ciekawych miejsc, ktore juz zwiedzilam a moze zaciekawia i Was😁



Dla tych co zamiezaja sie wybrac na Floryde zwlaszcza do Orlando przygotowalam liste z najwiekszymi atrakcjami na Florydzie, miejscami cieszacymi sie  najwiekszym zainteresowaniem wsrod wczasowiczow. Na ich zwiedzenie potrzeba jednak czasu no i oczywie money. 

Inne miejsca, zamieszczone na liscie rowniez sa na Florydzie ale polozone w roznych miejscach w okolicy Tampy.  Bedac na wakacjach jak najbardziej mozecie odwiedzic te miejsca jesli tylko bedziecie w okolicy i ciekawi poznac inna czesc Florydy.